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1、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。白菜除作为蔬菜供人们食用之外,还有药用价值。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。民间还有用白菜治感冒的验方,其方法是用白菜干根加红糖、姜片、水煎服,或用白菜根三个,大葱根七个,煎水加红糖,趁热饮服,盖被出汗,感冒即愈。
2、大白菜洗净切碎煎浓汤,每晚睡前洗冻疮患处,连洗数日即可风效。白菜子则可解酒,对于酒醉不醒者,可用白菜子研末调井华水(即从水井中刚打上来的井水),服之有效。对于气虚胃冷的人,则不宜多吃白菜,以免恶心吐沫。
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白菜的主要营养物质是什么
鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。大白菜富含的营养很丰富,包括多种维生素、无机盐、纤维素和一定的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分。那么你知道大白菜的营养价值是什么吗。以下是学习啦小编分享给大家的相关文章,希望对你有帮助。大白菜的营养价值是什么。大白菜的水份含量约95%,而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。
所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维。白菜含丰富的维生素C,虾米含高蛋白、钙和磷。有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健脾开胃之效,常吃有预防便秘、痔疮、动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的作用,还可有效防止牙龈出血及坏血症。
白菜的主要营养物质是哪些
秋天是大吃特吃的时候,但是,为了我们的健康与体型,还真就不能大吃特吃。有一种食物,任你吃多少都是不会发胖的。经常吃白菜还有很多好处呢。经常吃白菜的好处都有什么呢。在男性饮食中,我们就为不喜欢吃白菜的男人们来说说白菜的营养价值。白菜是一种“粗粮”。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的`功能。
白菜的营养价值又是怎样体现的呢。那就是白菜对预防肠癌有良好作用。现在是秋季,而秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。此时我们更需要白菜的营养价值来帮忙。白菜中含有丰富的维生素c、维生素e,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。
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