白菜炖肉丸子的营养白菜炖肉丸子的营养功效翅茎玄参

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1、说到炖羊肉，相信大家并不觉得陌生。其实炖羊肉就是一种主要以羊肉为主料的炖菜，不仅有美容养颜，还有滋养脾胃，增强免疫力等功效。尤其是在冬天的时候食用，还有暖胃等功效，对于手术后的患者和产后身体虚弱的妇女来说，是一款不错的滋补佳品。那么到底炖羊肉的家常做法是怎么样的呢。羊肉（瘦）500克，铁棍山药400克，枸杞子20克，枣（干）20克，桂圆肉20克，植物油25克，姜10克，盐6克，料酒10克。

2、山药去皮，洗净，切块。枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用。在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉、生姜块翻炒。加入料酒和适量清水煮沸。将羊肉汤移至砂锅内，加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加盐适量调味。羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量，香油5克。

白菜炖肉丸子的营养相关拓展

白菜炖肉丸子的营养功效

辣白菜炖牛肉丸子是很多人都爱吃的菜肴，而且做法也容易学，赶紧学做这道好吃的料理吧。下面是小编为你整理的辣白菜炖牛肉丸的做法，不妨一起动手试试吧。辣白菜炖牛肉丸食材准备。辣白菜炖牛肉丸做法步骤。锅中热油加入五花肉慢煎一下。瘦肉翻炒变白后加入辣白菜炒香。待锅中水烧开，牛肉丸浮起来后加入切块的豆腐。再加入切片的土豆片。

盖上锅盖煮至土豆片熟透。开锅加适量盐调味即可。辣白菜炖牛肉丸的营养价值。大白菜富含有种维生素。现在大白菜在我们的餐桌上是一道很普遍的美食，不只是它口感好而且好吃，还具有很高的营养价值。它带着多种维生素和矿物质，特别是维生素C和钙、膳食纤维。可以护肤养颜，对于防止女性乳腺癌、润肠排毒和促进人体对动物蛋白的吸收有极大的作用。

白菜炖肉丸子的营养与功效

白菜猪肉丸子是人们爱吃的食物，可以学习做法，自己做好吃的家常白菜猪肉丸子。下面是小编为你整理的白菜猪肉丸子的做法，不妨一起动手试试吧。将肉末放入大碗，放生抽2小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、糖1/2小匙、料酒1小匙，用手搓拌均匀，然后用力甩十几至二十次。将大白菜切丝后再把刀转90切，把菜切成粒，放入另一大盆，葱切成粒。

放盐2小匙入菜碎里，用手抓均匀至出水，把水倒掉。再将菜碎冲洗，用网筛捞起菜碎，用手挤干水分。姜切成末，在菜碎盆里倒入姜末1小匙，与菜碎混合。此时把分量与肉末差不多量的菜碎放入肉末的盆里，加1大匙玉米淀粉、盐1/2小匙，用手搅拌均匀。锅放水，放入些菜叶，大匙装满肉，用手搓成球。水开后将肉球轻轻放入沸水里，开中大火，等肉球浮起再煮片刻，切开一个肉球察看内里是否熟透，这样就比较稳妥了，再在出品的碗里盛上些汤和菜，把肉球放在上面，撒上葱花，得嘞。

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