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茭白进入销售旺季价格行情小幅爬升盔形辐花

发布时间:2019-11-22 17:08:44 来源:徐闻农业网

[导读]茭白与莼菜、鲈鱼合称为“江南三大名菜”,其味甘性冷,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素等营养成分,具有开胃解毒、利尿祛水、清暑解烦等功效,对于高血压、小便不利、小儿发热烦渴等病症有…   

图为:茭白

  茭白与莼菜、鲈鱼合称为“江南三大名菜”,其味甘性冷,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素等营养成分,具有开胃解毒、利尿祛水、清暑解烦等功效,对于高血压、小便不利、小儿发热烦渴等病症有较好的治疗作用。当前正值茭白采收销售旺季,上市产品质地鲜嫩,味道可口,深受消费者追捧,价格行情随之小幅爬升。

  市场数据显示,8月10日茭白的全国平均价格为7.89元/公斤,上周同期的均价为7.06元/公斤,上涨幅度为11.76%;上个月同期的均价为6.79元/公斤,上涨幅度为16.2%。业内人士分析,由于茭白性寒凉,因此脾虚胃寒、肾脏不好以及腹泻者不宜食用,小孩也要少吃。另外,购买时注意挑选形态均匀、色泽洁白、无糠心的。

  以下是近一个月茭白的价格行情:

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(中国惠农网 云溪)

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