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法国葡酒生产商欲打造“高卢杰卡斯”藏黄花茅
发布时间:2022-07-25 14:18:34
来源:徐闻农业网
法国葡酒生产商欲打造“高卢杰卡斯”
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法国葡萄酒业人士认为,要与新世界对手竞争,就要在酒标形式上抛开传统的产区命名法,不再强调产区、酒庄名称,转而突出葡萄名称。 据《费加罗报》报道,2009年,法国葡萄酒与烈酒出口额下降16.6%,至77亿欧元。香槟以及波尔多细早熟禾和勃艮地葡萄酒出口量均出现下滑 ,仅有低价的VDP葡萄酒销量出口保持了增长。 法国葡萄酒与烈酒出口商联盟(French Wine and Spirits Exporters)主席Claude de Jouvencel说,金融危机下,全世界都在减少葡萄酒消费,转而消费低价产晶帽石斛品。法国葡萄酒在英美两大主要出口市场降幅尤甚,分别下降了20.2%和22.7%。他希望今年出口情况会有所好转,但同时表示增幅不会太大,估计将增长5%。经济复苏尚有诸多不确定性,我们仍要保持谨慎。 他认为,法国葡萄酒在英国市场缺少叫得响的品牌,同时未能很好地突出葡萄品种。法国仅有少数诸如Malesan、Baron de Lestac等著名葡萄酒品牌,然而,占绝青涯大多数的是数万家缺乏市场竞争力的小酒庄。他号召法国生产商勇于打破传统,学习新世界生产商的经验,塑造品牌,打造出类似于澳大利亚杰卡斯酒业(Jacob's Creek)那样的著名大企业,才能立于不败之地。 甚至法国农业部部长Bruno Le Maire也认为,法国葡萄酒商应当抛弃长达数世纪的传统,尝试以葡萄品种命名葡萄酒。这就是新世界在出口市场制胜的武器,为什么我们不可以毛桤木使用? 目前,法国葡萄酒在全球的份额已经由1990年的51%降至2009年的38%。2009年,虽然波尔多的拉菲等名庄取得了可观的利润,但根据一项最新调查,法国约60%的酒庄只能勉强维持收支平衡。
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