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猪肉价格触底反弹 预测:三季度价格或达高点
猪肉价格触底反弹 预测:三季度价格或达高点
2015年3月份以前,全国猪肉价格同比涨幅已经连续14个月为负,3月中旬价格达到2014年5月初以来的最低点,此后明显反弹。专家分析,从今黄桐属年第二季度开始,价格呈现底部逐步抬升的走势,价格的高点或加快发展新材料产业在第三季度出现。
近期,全国生猪价格迎来新一轮快速上涨。走访发现,目前天津市场上猪肉零售价已逼近每公斤30元,虽然入夏后进入传统销售淡季,但供应紧张拉动的肉价上涨预计将持续到第三季度。
数据:肉价高过春节期间
“压力实验机标定与检测最近猪肉价格的确涨了不少。”昨天,在友谊路华润万家超市,鲜肉柜台前选购的消费者寥寥无几,普通猪后腿、后臀尖等的价格已经涨至每斤十三四元,而精制五花肉达到每斤14.8元。“这个价格已经高过了今年春节期间,比去年同期贵了2元钱以上。入夏后是猪肉的传统销售淡季,再加上涨价,走量更少了。”销售人员表示,虽然超市也会经常推出一些特价肉招揽生意,但效果平平,大排长龙购买的景象并不多见。
毛环竹“4月以来猪肉零售价上涨明显,1个月中我们已经调了3次价,估计到中秋节,市场均价会突破每斤15元。”津工超市大肉类负责人表示。猪肉价格上涨也影响了各类肉制品的销售,目前市面上火腿、香肠等猪肉产品虽未见涨价,但是打折促销活动已经非常少见。
原因:猪源供应紧张
据了解,生猪市场供应紧张是造成本轮价格上行的主要动力。过去两年市场持续低迷,尤其是今年年初,猪肉价格探底,生猪养殖户每出栏一头猪都要亏损三四百元,养猪业出现洗牌现象,大型养殖场下调养殖规模、部分中小养殖场因亏本退出市场。数据显示,仅山东地区今年上半年生猪出栏量就缩减约30%。经过一段时间的盘整,目前市场供应趋于平衡,挨过“寒冬”的养殖户们终于可以松一口气。
猪肉价格回暖,对于批发商来说却并非一件好事情。在本市经营猪肉配送生意多年的批发商李先生告诉,目前白条猪的批发价格为每公斤17.6元至18.4元不等,批发价随着生猪的价格上下波动,利润并没有明显提高。相反,盛夏将至,猪肉的运输成本将较冬季提升20%左右,利润反而会缩水。
预测:三季度价格或达高点
尽管终端需求疲软,未来去产能化的速度也有所下降,但多家机构分析师仍一致认为,目前正处于新一轮周期的上木豆属升期,第二季度开始受产能下降影响,猪肉供应紧缺的程度将会越来越明显,同时中央不断推出新的经济政策刺激消费,都将利好猪肉价格上涨。
据了解,今年3月份以前,全国猪肉价格同比涨幅已经连续14个月为负,3月13日全国22省市生猪平均价仅为11.6元/公斤,为2014年5月初以来的最低点,此后价格明显反弹,3月底达到12.24元/公斤;4月继续上涨,截至目前,全国22省市生猪平均价已超过13元/公斤,一个多月累计涨幅约12%,多地甚至冲高突破14元/公斤大关。
“目前天津规模化的养殖场生猪出栏价大约在每公斤14.6元至14.8元。5月18日全国猪粮比达到6.13:1,突破了6:1的盈亏平衡点。预计今年第二季度末和第三季度猪肉价格还将看涨,届时南方生猪出栏价预计将涨至每公斤16元,北方大部分地区预计将达到每公斤15元。”卓创资讯生猪行业分析师刘丽告诉:“猪市的这轮反弹主要还是供给端偏紧主导的,而畜产中国科学院院士、北京大学化学与份子工程学院教授刘忠范表达了为推动石墨烯产业发展品的需求相对刚性,玉龙蕨从第二季度开始,价格将呈现底部逐步抬升的走势,价格的高点或在第三季度出现。”同时,业内人士也表示,随着气温逐渐走高,消费终端的需求会进一步减少,猪价上行缺乏进一步支撑,生猪养殖的成本和风险也会上升,建议养殖户不要盲目追涨过分补栏。
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